Bayanlar Dünyası

Beşamel Sos Tarifi Yapılışı
MALZEMELER

2 su bardağı kaynar süt
1 kahve fincanı un
1 çorba kaşığı margarin
tuz

HAZIRLANIŞI YAPILIŞI
Yağı küçük bir tencerede eritin. Unu ekleyin ve ağır ateşte karıştırarak kavurun, üç dakika sonra ateşten alın. Beş dakika dinlendirin ve sonra çırparak kaynar sütü ekleyin. Orta ateşte karıştırarak bir kere kaynatın ve sonra ağır ateşte zaman zaman karıştırarak 10 dakika pişirip süzün.İsteğe göre karabiber ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun.