Elmalı Kurabiye

Hiçbir yerden kopyalamadık , kendimiz emekle hazırladık , denedik , güvendik ve sizlerle paylaşmak istedik , çok özel bir lezzet , tarifi kusursuz. Püf noktalarını da gizleyenlerden değiliz , afiyet olsun ...

Elmalı Kurabiye Tarifi

Malzeme :

1 su bardağı yoğurt

yarım su bardağı toz şeker

1 paket margarin

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

2 çorba kaşığı nişasta

2 su bardapı pudra şekeri (üzeri için 1 + hamur için de 1 )

1 yemek kaşığı elma sirkesi

İç Malzeme :

biraz ceviz içi normal kıyılmış , bizim evde fıstık vardı fıstık kullandım çok güzel oldu , sizde evde ne varsa onu kullanabilirsiniz , çok hafif şeker bir yemek kaşığı kadar , 3 tane falan , yeşil elma ,1 çay kaşığı toz tarçın.

burada püf noktası elma sirkesi , hamurun güzel yoğurulması , hamurun dinlenmesi , ve nişasta konulmasıdır arkadaşlar...

öncelikle bir tavaya elmaları rendeleyin , içine cevizleri  koyun , 5 dakika kadar pişirin içine çok hafif toz tarçın atın karıştırın ve ocağın altını kapatın

Un hariç tüm malzemeleri karıştırın sonra da unu ekleyin , güzel ,yumuşaklığı normal bir hamur elde edin .( dikkat edin pudra şekeri 1 su bardağı hamur için , 1 su bardağı kadar üzeri için zaten fark ettiyseniz normal şeker gayet az ,çünkü pudra şekeri var , ben daha yavan severim şekerli olmasın derseniz şekeri hiç kullanmayın , sadece içine 1 çay kaşığı döke de bilirsiniz )

hamuru 10 dak. dinlendirdikten sonra parçalara ayıralım .

Bu parçaları servis tabağı büyüklüğünde , yufkadan biraz kalın , lavaştan biraz ince açın .

Şekildeki gibi yapalım ...

sonra bu şekildeki gibi keselim hamurumuzu ...

Akşama herkes biz de , hadi kızlar çaylar da hazır ...BEN ÖLÇLERİ BURADA YAZAN ÖLÇÜLERİ ÇOĞALTTIM DAHA BÜYÜK BİR HAMUR ELDE ETMEK İÇİN ...

Tadı hala damağımda gerçekten çok lezzetli oldular , ben biraz fazla yaptım , çünkü komşularıma da dağıttım , yaptığımz yiyecekleri biraz fazla yapalım komşularımıza da dağıtalım ...

herkese sevgiler ...

afiyet olsun ...

bayanlardunyasi.com