|
Kahve Tadında Tatlı Tarifi |
Kahve Tadında Tatlı Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağından biraz fazla krema
1 su bardağından biraz fazla yoğurt
4 çay kaşığı hazır kahve
1 çorba kaşığı sıcak su
1/2 su bardağı pudra şekeri
Tereyağı
1 1/2 çorba kaşığı rende fıstık
Hazırlanışı:
1 lt. hacminde derin ve çukur bir kâseyi hafifçe yağlayın. Başka bir kapta krema ve yoğurdu el mikserinin en düşük hızını kullanarak karıştırın. Hazır kahveyi sıcak suda eritin. Erimiş kahve ve şekeri, yoğurt krema karışımına, metal kaşık kullanarak yavaşça yedirin. Karışımı, önceden yağladığınız çukur kâseye boşaltın ve katılaşana kadar buzlukta dondurun. Donmuş karışımı servis yapmadan 45 dk. önce buzluktan buzdolabına geçirin. Çukur kaseyi düz bir servis tabağının üzerine ters çevirin rendelenmiş fıstıkla süsleyin.
afiyet olsun,
cansel
Yazı kaynakları: bayanlardunyasi.com
Sitede verilen bilgiler, kesinlikle tedavi amaçlı değildir ve tamamen eğitim ve bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki bilgilere göre verilecek herhangi bir tedavinin sorumluluğu tamamen uygulayıcıya aittir.
|
Yorumlar |
ezgi
limonlu çaylı kek
MALZEMELER
3 YUMURTA
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI DEMLİ ÇAY
1 LİMON KABUĞU RENDESİ
2,5 SU BARDAĞI UN
1 PAKET KABARTMA TOZU
2 PAKET VANİLYA
KREMASI İÇİN
3 SU BARDAĞI SÜT
YARIM SU BARDAĞI ŞEKER
5 ÇORBA KAŞIĞI UN
YARIM PAKET KREM ŞANTİ
2 PAKET VANİLYA
YARIM SU BARDAĞI SÜT (KREMŞANTİ İÇİN)
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Sıvı yağı, soğuk demli çayı, ince rendelenmiş limon kabuğu rendesini ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyaları ekleyerek mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Kek kalıbını margarinle yağlayıp tabanma un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 200 derece ısılı fırında keki pişirelim. Keki kalıbının içinde soğutup kalıbından çıkaralım. Keki 2 ye veya 3 e keserek aralarına krema sürelim ve kek katlarım üst üste yerleştirelim. Kalan krema ile kekin yanlarını ve üzerini kapatalım. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapalım.
Kreması için: Tencereye sütü, şekeri, unu ekleyip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp iyice soğutalım. Krem şantiyi sütle çırparak ko-yulaştırıp soğuyan kremaya ilave ederek tekrar çırpalım.
afiyet olsun
|
|
