İyi çay nasıl demlemenin püf noktaları nelerdir? Çay demlemede suyun kalitesi önemli bir faktördür. Su taze, soğuk ve kireçsiz olmalı ve porselen demlik tercih edilmelidir. Su fazla kaynamaya başladıktan 1-2 dk içersinde çay demlenmelidir. Dem kaynatılmamalı demlenme süresi 10-15 dk olmalıdır. Demlenme süresini uzun tutarsanız hem çayınız acılaşır hemde çayda ki kafein miktarı yükselir. Aynı zaman da suyun oksijeni kaybolur ve lezzeti azalır.Hazırlanan çay yarım saat içersinde çay tüketilmelidir.
Yazı kaynakları: bayanlardunyasi.com
Sitede verilen bilgiler, kesinlikle tedavi amaçlı değildir ve tamamen eğitim ve bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki bilgilere göre verilecek herhangi bir tedavinin sorumluluğu tamamen uygulayıcıya aittir.
Yorumlar
