Ezogelin Çorbası
Nefis Ezogelin Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:
- •3 çorba kaşığı kırmızı mercimek
- •3 çorba kaşığı pirinç
- •3 çorba kaşığı bulgur
- •1 adet soğan
- •3 çorba kaşığı un
- •2 çorba kaşığı salça
- •3 çorba kaşığı tel şehriye
- •1 çorba kaşığı tereyağı
- •pu lbiber
- •nane
- •su
- •sıvıyağ
Nefis Ezogelin Çorbası Hazırlanışı:
· Öncelikle mercimek, pirinç ve bulgur ayrı bir kapta haşlanmaya alınır.
· Diğer tarafta tereyağı eritilir. Üzerine sıvıyağ ve doğranmış soğan eklenerek sotelenir.
· Daha sonra üzerine un ilave edilir. Bir süre sotelendikten sonra üzerine şehriye eklenir.
· Sonrasında içerisine nane ve salça ilave edilerek kavrulma işlemine devam edilir.
· İyice kavrulunca üzerine önce soğuk, sonra sıcak su verilerek kaynaması beklenir.
· (Pirinç ve mercimeğin de içinde su olduğu hesap edilerek su eklenir.)
· Kaynayınca üzerine haşlanmış pirinç, mercimek ve bulgur eklendikten sonra tuzu ve
baharatı ayarlanarak pişmeye bırakılır.
Ayrıca, Kakaolu ıslak kek tarifi de kek tariflerine eklenmiştir.
Bayanlardunyasi.com dan afiyet olsun dilekleriyle…
Yazı kaynakları: bayanlardunyasi.com
Sitede verilen bilgiler, kesinlikle tedavi amaçlı değildir ve tamamen eğitim ve bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki bilgilere göre verilecek herhangi bir tedavinin sorumluluğu tamamen uygulayıcıya aittir.
| 
Yorumlar
