Soğuk Çorba Tarifi

Soğuk Çorba Tarifi:

Mercimekli Nohutlu Soğuk Çorba İçin Gerekli Malzemeler : 

• 1 Kg. Yoğurt
• 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 1 Çay Bardağı Yeşil Mercimek
• 1 Çay Bardağı Pirinç
• 1 Tutam Dereotu
• 1 Tutam Nane
• Zeytinyağı
• Tuz

Mercimekli Nohutlu Soğuk Çorba Hazırlanışı:

• Mercimeği ve pirinci ayrı ayrı haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk sudan geçirin. Yoğurdu iyice çırpın. İstediğiniz kıvama göre su katabilirsiniz.
• Yoğurdun içine haşlanmış ve soğumuş nohutu, mercimeği ve pirinci ilave edin.
• Dereotunu ve naneyi doğrayıp yoğurda ilave edin.
• Tuzunu ve zeytinyağını da döküp karıştırın.
• Servis ederken üzerine yine doğranmış dereotu serpin ve zeytinyağı dökün
• Ayrıca, Fettuş tarifi ve Külbastılı yaprak sarma tarifi kategoriye eklenmiştir.
• Bayanlardunyasi.com afiyetler diler…