
Hatay Künefesi Tarifi:
Hatay Künefesi İçin Gerekli Malzemeler:
- •500 Gr. Tel Kadayıf
- 500 Gr. Taze Künefe Peyniri
- 3 Çorba kaşığı Tereyağı
- •Şerbeti İçin:
- 3 Su bardağı Toz Şeker
- 3 Su bardağı Su
- 1 Dilim Limon
- •Üzeri İçin:
- Toz Yeşil Fıstık
Hatay Künefesi Hazırlanışı:
- Kadayıfı doğrayın. Tereyağını eritip üzerine dökün ve ellerinizle havalandırın.
- Tepsiyi tereyağıyla iyice yağlayın. Bir kat kadayıf koyun ama havalandırarak koyun.
- Üzerine peynirin tamamını parçalayarak dökün.
- Kalan kadayıfı da havalandırarak üzerine serpin. Elinizle iyice basıtırıp sıkıştırın.
- Kısık ateşin üzerinde pişirin.
- Altı piştikten sonra kapak ya da tepsi yardımıyla ters çevirin ve pişirin.
- Şerbet malzemelerini kaynatın. Künefe sıcakken, sıcak şerbetini dökün.
- Üzerine toz yeşil fıstık serpin. Künefenin özelliği sıcakken yenen bir tatlı olmasıdır.
- Ayrıca, peynir helvası tarifi de eklenmiştir.
- Bayanlardunyasi.com afiyetler diler…
Yazı kaynakları: bayanlardunyasi.com
Sitede verilen bilgiler, kesinlikle tedavi amaçlı değildir ve tamamen eğitim ve bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki bilgilere göre verilecek herhangi bir tedavinin sorumluluğu tamamen uygulayıcıya aittir.
|