Tovga Çorbası Tarifi

Tovga Çorbası Tarifi

Tovga Çorbası İçin Gerekli Malzemeler: 

• 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 1 Su Bardağı Haşlanmış Buğday
• 100 Gr Kavrulmuş Kuzu Eti
• 1 Demet Semizotu Sapı
• Su
• Tuz
• •Terbiyesi İçin:
• 1 Kase Yoğurt
• 2 Çorba Kaşığı Un
• 1 Su B. Soğuk Su
• •Üzeri İçin:
• 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
• Toz Kırmızı Biber

Tovga Çorbası Hazırlanışı:

• Buğdayı ve nohutu haşlayın. İkisini tencereye alın. Kavrulmuş eti de içine koyun.
• Sıcak suyunu ekleyin. Semizotu saplarını doğrayıp tencereye koyun.
• Tuzunu da ilave edip pişmeye bırakın. Bir kasede yoğurdu çırpın.
• İçine unu ilave edin önce soğuk suyla çırpın.
• Ardından sıcak su ilave edip çorbanın içine karıştırarak dökün.
• Küçük bir tavada tereyağını eritin. Toz kırmızı biber katıp ocaktan alın.
• Servis kasesine aldığınız çorbanın üzerine dökün.
• Ayrıca, kabak sandal sefası yemek tarifi de eklenmiştir.

Bayanlardunyasi.com afiyetler diler…