Baklava Tarifi

Baklava Tarifi

Yerfıstıklı Baklava İçin Gerekli Malzemeler : 

• 1 Çay Bardağı Yoğurt Suyu
• 1 Çay Bardağı Süt Ve Sıvıyağ Karışımı
• 1 Yumurta
• 1/4 Limon Suyu
• 1 Tatlı K. Kabartma Tozu
• 1 Fiske Tuz
• Aldığı Kadar Söke Un
• •Açmak İçin:
• Nişasta
• •Ara Katları İçin:
• Yerfıstığı

•Üzeri İçin:

• 1 Çay B.Sıvıyağ
• 100 Gr Tereyağı

•Şerbeti İçin:

• 5 Su B.Su
• 5 Su B. Tozşeker
• 1 Dilim Limon

Yerfıstıklı Baklavamızın Hazırlanışı:

• Karıştırma kabına yoğurt suyunu ve yumurtayı koyup çırpın.
• Süt, sıvıyağ karışımını ve tuzunu ilave edip çırpmaya devam edin.
• 8 yemek kaşığı (tepeleme olsun) unu, kabartma tozunu ve limon suyunu ekleyin.
• Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamuru rulo yapın ve 36ya bölün.
• Nişasta serperek fincan tabağı kadar açın.
• 12şer olarak ayırın ve üst üste koyup açın. Toplam 3 parça elde edeceksiniz.
• Tepsiyi yağlayın ve üzerine ilk parçayı yerleştirin.
• Çekilmiş yer fıstığının yarısını içine serpin.
• 2. parça hamuru da üzerine alın. Kalan fıstığı üzerine dökün.
• Son parça hamuru da yerleştirip kenarlarını da kapatın.
• Bıçakla dilediğiniz şekilde kesin. Tereyağını eritin ve sıvıyağla karıştırın.
• Baklavanın üzerine kuru yer kalmayacak şekilde dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
• Şerbet malzemelerini kaynatın.
• Sıcak tatlıya soğumuş şerbeti dökün.
• Ayrıca: Ev Yapımı Baklava Tarifi Resimli, Kaysı Soslu Muhallebi Tarifi de aynı kategoride yer almaktadır…
• BAYANLARDUNYASİ.COM afiyetler diler….