Şıhılmahşi Tarifi

Şıhılmahşi Tarifi:

Şıhılmahşi İçin Gerekli Malzemeler: 

• 5 Kabak
• 250 Gr. Satır Kıyması
• Yarım Su B. Pirinç
• Yarım Su B. Bulgur
• 1 Çorba K. Domates Salçası
• 1 Çorba K. Biber Salçası
• 1 Çorba K. Reyhan
• 1 Soğan
• Dereotu
• Maydanoz
• Nane
• Tuz
• Su
• Zeytinyağı

•Üzeri İçin:

• 1 Kase Yoğurt

Şıhılmahşi Hazırlanışı:

• Kabakların altını ve üstünü kesin. İçlerini boşaltın.
• Yıkayıp kurulayın ve sıvıyağda yarı kıvamda kızartın. Kıymayı karıştırma kabına alın. Bulguru ve pirinci yıkayıp içine atın.
• Salçaları, doğranmış maydanoz, dereotu ve naneyi ekleyin.
• Doğranmış soğanı, reyhanı, tuzunu ve zeytinyağını döküp iyice karıştırın. Kabakların içini hazırladığınız harçla doldurun.
• Tencereye dizin ve sıcak su ilave edin.
• Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Bir kase yoğurdu çırpın.
• Servis tabağına aldığınız dolmaları yoğurtla servis edin.
• BAYANLARDUNYASİ.COM AFİYETLER DİLER…
• Piliç Roti Tarifi
• Ustasından Gerçek Pizza Tarifi